Грузия

Грузия - родина виноделия

Грузия является древнейшей страной- виноделия с 8000 летней  традиции приготовления вина.

Что даже подтверждается археологическими находками, среди которых найдены древнейшие

косточки винограда 8000 лет давности и множество глиняной посуды античного периода для

изготовления и хранения вина.  

Виноградная лоза является частью Грузинского наследия и идентичности, которая включает в себя архитектуру, поэзию, песнопение и религию. Вино – это символ возрождения, богатства и достатка.

В Грузии имеется более 500 оригинальных сортов винограда.  Легкий климат и влажный воздух обусловленный черным морем, создают идеальные условия для развития виноградарства и виноделия.

Сегодня, как и в старину, Восточная Грузия -  Кахетия остается центром виноделия. В Кахетии наблюдаются самые благоприятные климатические и географические условия для культивации винограда.